SOAL
1. Bagaimana pemilihan ragam ekstraksi yang tepat ?
2. Mengapa sebelum proses ektraksi, enzim pada bahan harus diinaktifkan ?
3. Jelaskan proses ekstraksi dengan metode distilasi uap ?
4. Sebutkan faktor-faktor yang mempengaruhi nilai Rate of Flow (Rf) ?
5. Apa perbedeaan partisi dan absorbsi ?
6. Jelaskan prinsip kromatografi kertas ?
JAWABAN
1. Pemilihan ragam ekstraksi yang tepat tergantung pada tekstur dan kandungan air bahan tumbuhan yang diekstraksi, serta jenis senyawa yang diisolasi.
2. Sebelum proses ekstraksi, biasanya perlu mematikan jaringan tumbuhan untuk mencegah terjadinya reaksi enzimatis berupa oksidasi enzim atau hidrolisis.
3. Proses ekstraksi dengan metode distilasi uap menekankan pada penguapan zat aktif berupa minyak atsiri. Minyak yang menguap dari tabung sampel selanjutnya terkondensasi berupa tetes – tetes minyak dan tertampung dalam suatu wadah.
4. Nilai Rf dipengaruhi oleh beberapa faktor :
a. Struktur kimia senyawa yang dipisah.
b. Kemurnian dan konsentrasi pelarut.
c. Ukuran partikel adsorben.
d. Kejenuhan ruang elusi.
e. Jumlah cuplikan.
f. “Keterampilan kerja”.
5. Pada partisi molekul – molekul terlarut berinteraksi antara dua fase cair yang tidak dapat bercampur, sesuai dengan kelarutan relatifnya. Sedangkan pada adsorbsi, interaksi antara molekul – molekul terlarut dan bagian aktif tertentu pada fase bergerak.
6. Prinsip kromatografi kertas adalah partisi dan absorbsi senyawa – senyawa yang dipisahkan didasarkan atas perbedaan interaksi antara dua fase cair yabg tidak bercampur.
Minggu, 09 Mei 2010
Langganan:
Posting Komentar (Atom)
Tidak ada komentar:
Posting Komentar
berikan alasan yang masuk akal dan komentar membangun